Description

FERBER, Christine : « La pâtisserie. »

Coll. « Delta 2000 », Colmar, éd. S.A.E.P., 1990, in-8 étroit, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 96 pp., très nb. photos coul., Table des recettes.

90 recettes pour vous faire découvrir les techniques de base et de nombreuses réalisations de pâtisserie classique ou inédites. Très bon état.                  10€