Description

2 hectares de vignes d’une vingtaine d’années. Pressurage direct à part le Vermentino. Les raisins sont égrappés. Macération de 3 jours en inox. Fermentation en fût. Elevage de 6 mois.

Arômes intenses et fruitées de pamplemousse, ananas. Frais et belle acidité.