♥ Coup de cœur de la cave

• Vallée du Rhône, AOP Ventoux 2022, Thomas Jullien, Vin Bio
  
• Cépage : Grenache, Syrah
• Profil : Rouge léger, Sans Sulfites Ajoutés, 12.5% vol
• Caractéristiques  : Un nez élégant, aux arômes de petits fruits forestiers et aux belles notes florales. Une bouche souple fraiche et digeste, une structure tannique très légère, un vrai bouquet de fleur.
• Conseil (accord, service, potentiel de garde) : Servir entre 14° et 16° à l’apéritif, sur de la charcuterie, des salades, des grillades, Le vin de copain par excellence. Potentiel de garde : à glouglouter, entre 2 et 4 ans dans une cave fraîche.