Couleur : Vin Rouge

Type : Racé et charnu

Région : SICILE en Italie

Appellation : Terre Siciliane

Nom de la cuvée : CHIARAMONTE par Firriato

Cépage(s) : Nero d’Avola

Notre appréciation à la dégustation : Vin de couleur rouge rubis intense aux teintes pourpres. Au nez, l’attaque est riche en fruits noirs, légèrement chocolatés. Ce sont ensuite des notes plus épicées qui surgissent. La bouche affiche une belle longueur sur le fruit et la souplesse. Un vin riche sans excès, doté d’une belle fraîcheur. Élevé en barriques durant 6 mois avant d’être affiné en bouteille durant 3 mois.

Conseils accords mets-vins : Bœuf – Grillades – Viandes d’Agneau et de Mouton