Description

Cordon Rouge Millésime 2015

ASSEMBLAGE
Un assemblage dominé par le Pinot Noir, cépage emblématique de la Maison Mumm. Mumm Millésimé 2015 exprime tout le potentiel de ce cépage noble, sa richesse aromatique, et ses saveurs fruitées.

Une cuvée élaborée à partir des meilleurs raisins de la Maison, provenant de ses villages historiques classés Grand Crus (Verzy, Ambonnay, Verzenay, Cramant et Avize).

Vieilli plusieurs années dans les caves historiques de la Maison, Mumm Millésimé 2015 se révèle dès à présent par une aromatique riche et ouverte. Des notes gourmandes qui se caractérisent par ses parfums de fruits blancs, de fruits exotiques, et de miels d’acacia.

ACCORDS METS VINS
Idéal autour d’un apéritif ou brunch, Mumm 2015 s’accorde à des plats à la fois simples et raffinés: coquilles Saint-Jacques en carpaccio, huîtres, avocat et œufs mollets ou encore jambon de Reims.L’accord idéal ? Une entrée froide, raffinée et élégante, salade de homard bleu ou ceviche de saumon.