Description

Le Cynorhodon, fruit de l’églantier

Nom commun : Cynorrhodon (Eglantier commun)
Nom botanique : Rosa canina L.
Famille botanique : Rosaceae
Partie utilisée : Fruit
Origine : Chili, France, Albanie, Croatie, Bulgarie
Epoque de récolte : Automne, Hiver
Technique de récolte : Manuelle
Conservation : Sec
Cultivé / Sauvage : Sauvage
Garantie : Biologique, certifié par FR-BIO-01

Conditions de conservation :
A l’abri de la chaleur, la lumière et l’humidité

Forme : Coupe-Infusette
Aspect : Fragments fins
Granulométrie, taille : 0,3 à 2 mm
Couleur : Brun, Rouge
Odeur : Légère, peu caractéristique
Saveur : Faible, légèrement acidulée, un peu mucilagineuse