La distillerie :

L’Eddu Tourbé est un whisky breton unique en son genre, produit par la Distillerie des Menhirs, située à Plomelin, dans le Finistère. Fondée en 1986 par la famille Le Lay, cette distillerie indépendante s’est fait connaître pour ses whiskies à base de blé noir, un ingrédient emblématique de la Bretagne. Avec Eddu Tourbé, la distillerie marie son identité bretonne à une influence tourbée d’inspiration écossaise.

Ce single malt est élaboré à partir de pur blé noir, puis vieilli en fûts de chêne ayant contenu du whisky tourbé, ce qui lui confère un profil aromatique inédit. Au nez, il offre un équilibre entre fumée légère, fruits secs et céréales. En bouche, la tourbe est présente mais maîtrisée, accompagnée de notes de caramel, de malt et d’épices douces.

La finale, persistante, mêle élégamment la douceur du blé noir à une fumée subtile. L’Eddu Tourbé est une cuvée originale, fidèle au terroir breton tout en s’ouvrant à des influences plus lointaines. Un whisky à la fois authentique et audacieux.