• Whiskey Irlandais, Blend, Non tourbé
• Profil : Blend, Triple distillation, Non filtré à froid,  46% vol
• Vieillissement : fût de bourbon
• Finition : Fûts de Rhum du Nicaragua
• Caractéristiques  : Un nez gourmand, aux arômes de vanille, de mélasse et d’épices douces. Une bouche douce, onctueuse, chocolatée, fruitée aux arômes de fruits secs. Une finale légère, épicée et légèrement boisée.
• Conseil : Servir à l’apéritif ou en cocktail, comme dans un Irish Coffee.

L’Irish Coffee :

• • 3cl de whiskey,
  • 4cl de café,
  • 2cl de crème fraîche liquide,
  • 2 morceaux de sucre de canne.
    Chauffez le whisky pour y dissoudre le sucre, versez le whisky chaud et sucré dans un verre. Ajoutez un café chaud et frais dessus. Fouettez la crème et l’ajoutez au dessus.